بايلا سي فود مقدمه من الشيف كريم الصقر جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. هي من اشهر الاكلات الاسباني وجميله جدا
- 100 جرام جمبري
- 100 جرام كاليماري
- 100 جرام مانسيه فراخ
- 100 جرام مانسيه لحم
- 70 جرام بلح البحر
- 70 جرام جندوفلي
- 1 عدد كابوريا فريش سليمه
- 70 جرام فلفل الوان
- 50 جرام بسله
- 50 جرام بصل
- 50 جرام ثوم مفري
- 25 جرام بيستو صوص(ريحان مفروم)
- 1000 جرام ارز بسمتي اصفر
- ملح وفلفل وكمون حسب التزوق
- زبده. زيت بقدونس عند التقديم
- 1 اولا الارز علي النار حتي التسويه
- 2 طاسه علي النار نضع بها رشه زبده رشه زيت نضع ثوم بصل ثم اللحم ونلفه جيده علي النار ثم نضع الكاليماري ثم الفراخ ثم الجمبري ثم بلح البحر والجندفلي ربع لتر ماء حتي تغلي بها كل هذا المكونات
- 3 ثم نضع الفلفل الالوان والبسله والملح والفلفل والكمون حتي نتاكد من تسويه جميع المكونات
- 4 نضع الارز داخل حله ثم نصح نصف المكونات داخل الارز ونقلبه ثم نضع الارز داخل طبق البايلا ثم نضع عليه النصف الاخر من المكونات رشه بقدونس مع التقديم فوق الطبق. والف هنا علي صحتكم وياريت وصفتي تعجب حضرتكم وتجربوها وتشاركوني برايكم الشيف كريم الصقر
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
